中非酒庄

项目名称:新疆中非酒庄

项目地点:新疆

要求:

A1.对发酵车间的26台发酵罐进行温度控制,温度控制(制冷模式)在工艺要求的范围之内。

A2.对发酵车间的7台倒渣斗罐进行温度控制,温度控制(制冷模式)在工艺要求的范围之内。

A3.对发酵车间的10台橡木桶进行温度控制,温度控制(制冷模式)在工艺要求的范围之内。

A4.对储酒车间的10台储酒罐进行液位监测;

控制系统架构:

1.现场仪表 

实现对单个发酵罐的发酵温度控制,通过采集罐内发酵液的温度,控制制冷电磁阀的开停,使冷通过与发酵液换温,达到发酵需要的温度范围。

2. 现场控制箱

每2台发酵罐配置1台控制箱,方便区域的管理,控制箱采用双层结构的304不锈钢箱体。

3. 监控中心集中监控

通过计算机软件实现对区域内每个发酵现场控制器数据的采集与控制,方便区域的管理。

项目图片: